재료

• 버터172g
• 설탕86g
• 노른자36g
• 박력분124g
• 강력분152g
• 코코아 파우더12g
• 초코칩40g

만드는 방법

1. 1

   볼에 버터와 설탕을 넣고 부드럽게 푼 후 노른자를 넣고 섞는다

2. 2

   ①에 체 친 박력분, 강력분, 코코아 파우더와 초코칩을 넣고 한 덩어리가 될 때까지 손으로 반죽한다

3. 3

   ②를 두 덩어리로 나눈 후 길이 30cm 원통 모양을 만든다

4. 4

   ③을 유산지로 감은 후 냉장고에서 1시간 정도 휴지한다

5. 5

   냉장고에서 꺼낸 ④의 전체 면에 설탕(분량 외)을 묻힌 후 3cm 간격으로 자른다

6. 6

   ⑤를 철판에 팬닝한 후 175℃에서 20분 정도 굽는다