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음료 및 빙과 · 음료

냥보 펌킨 드링크

냥보 펌킨 드링크

따뜻하게 데운 우유에 단호박과 다크 초콜릿을 조합한 제품

셰프
발로나 코리아
게재
2021.04
  • 간편레시피
  • 카페
  • 발로나
  • 초콜릿
  • 단호박

냥보 펌킨 드링크

재료

  • 우유244g
  • 시나몬 스틱91g
  • 단호박150g
  • 냥보 그라운드 초콜릿62g
  • 넛맥189g

만드는 방법

  1. 1

    냄비에 우유를 넣고 불에 올린 후 기포가 올라올 때까지 끓인다

  2. 2

    ①에 시나몬 스틱을 넣고 10분 정도 우린다

  3. 3

    ②를 체에 거른 후 다시 244g을 맞춘다

  4. 4

    단호박을 알맞게 찐 후 껍질을 벗기고 씨를 파낸다

  5. 5

    비커에 ③, ④를 넣고 핸드 블렌더로 곱게 간다

  6. 6

    잘게 다진 냥보 그라운드 초콜릿을 ⑤에 부은 후 저어가며 초콜릿을 녹인다

  7. 7

    ⑥에 넛맥을 넣고 섞은 후 준비한 유리잔에 적당량을 붓는다

  8. 8

    ③의 우유를 거품낸 후 ⑦ 위에 올려 마무리한다